Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Добро пожаловать в мой мир!

IMG 1380 PANO


При копировании отдельных материалов  (в рамках допустимых законодательством РФ) активная ссылка на страницу первоисточника обязательна:

Я - Екатерина - фотограф, поэт!
Простое щёлканье фотоаппаратом, чего попади,  привело к тому, что я стала снимать город и писать о нём, который не знала совсем. Так и втянулась)))


С 2015 г я писала о городе, а с 2016г катаюсь по деревням и сёлам Кемеровской области.
Пройдут годы, как уже многое прошло и канули в Лету исторические памятники архитектуры, ) памятники героям ВОВ, скульптуры, заводы, частные секторы.
Кому - то нужно будет прошлое, кому - то нет. Но пусть будет на моих страничках в интернете.
А тот, кто пойдёт по моим стопам(в смысле захочет продолжить фотолетопись города) будет намного проще, потому что весь город есть в интернете, в моих журналах и личных сайтах.
В ПОЛИТИЧЕСКИХ СПОРАХ НЕ УЧАСТВУЮ

Кемерово по районам, частный сектор, театры и т.д. Искать здесь, легко и понятно)
https://swbkka.livejournal.com/3181935.html

Collapse )


Деревни и посёлки Кем. р-она(с историей) которые я прошла. И не только Кемеровского. Города, где я была.

Общаюсь на ТЫ!
Когда возраст вступает в определённую фазу, хочется всего побольше наснимать, увидеть и отдать людям!

Получаю от этого великое наслаждаение!

95913807_0_7f214_1d178c48_M

[Spoiler (click to open)]Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.

Мой личный профессиональный сайт

жр Ягуновка. По ул. Масальской иду до ост. Винзавод. ч 2

Чуть листочков осталось)
IMG 7713

[Spoiler (click to open)]

IMG 7712

IMG 7714

IMG 7715

IMG 7716

IMG 7717

IMG 7723

IMG 7724
Дождя ни капли не упало)
IMG 7728

IMG 7729

IMG 7730

IMG 7731

IMG 7732

IMG 7733

IMG 7734

IMG 7735

IMG 7736

IMG 7738

IMG 7739

IMG 7741

IMG 7746

IMG 7748

IMG 7749

IMG 7750
Ул. Баха
Был винзавод, писала про него в прошлых постах
IMG 7752

IMG 7753

IMG 7754

IMG 7755

IMG 7756

IMG 7757

IMG 7759
Еду на автобусе 12 А
IMG 7761

IMG 7763

IMG 7764

IMG 7765

IMG 7766
Всё рядом)
IMG 7767
Лучи солнца
IMG 7768
#ягуновка,

Далее я поехала на Пионерку(не нагулялась)
Хорошо у нас, всё рядом, на одну маршрутку, на др. и ты где надо)))



62 - й проезд. Пивоварни Щегловский пивовар, Талинка(Викинг) и чудо - машинка, автосалон(съехал)

IMG 0645


Ни для кого не секрет, что Кемерово когда–то назывался Щегловск, в честь крестьянина Щеглова, жившего в XVIII веке. Род его был большой, зажиточный. Умели Щегловы создавать качественные продукты, а также варить натуральное живое пиво.
Не удивительно, что знали и ценили их товар не только в сибирских окрестностях, но и зарубежом.
Вот и мы решили продолжить славную традицию!
Подняли архивы, изучили технологию и теперь варим пиво живое и обогащенное – Щегловское.
С их сайта: https://scheglovskypivovar.ru/about-brewery/
Дом старожилов крестьян Щегловых. Село Усть-Искитимское (постройка XIX в., фотография 1960-х гг.)
Пивовары, чего уж там...



imgonline-com-ua-Resize-cm-mm-inch-2lN0XziQZR

[Spoiler (click to open)]

«Зажиточные глупые щеглы»
В начале XVII века между ныне существующим Кировским и Рудничным районом появилась небольшая деревенька. Близость к Верхотомскому острогу обеспечивала безопасность поселению, поэтому жители, перебравшиеся сюда из других регионов страны, стали постепенно обживать новые земли. По словам историка, в записях экспедиции Даниэля Готлиба Мессершмидта деревня Кемерово была отмечена уже в 1721 году. На другом берегу Томи примерно в то же время образовалось село Усть-Искитимское, позднее получившее название Щеглово. Третьим градообразующим поселком стала деревня Красная.
– Во времена Петра I и Екатерины Великой семья Щегловых перебралась на правый берег реки в Усть-Искитим, поселившись неподалеку от того места, где сейчас находиться кемеровская филармония, — рассказывает историк. — Стоит отметить, что род был очень плодовит. Считалось, что каждый третий житель Усть-Исктима к XVIII веку был из семьи Щегловых, а на Ягуновке — каждый второй. Тем не менее, щеглов не любили, и поэтому город позднее переименовали большевики. Причина проста — зажиточность рода.
О богатстве семьи Щегловых говорит тот факт, что в деревне проводилась не одна ярмарка, как было принято в то время по всей стране, а две. Помимо зимнего, традиционного обмена товарами, Щегловы добились у Томского руководства разрешения и на летнюю торговлю. В исторических упоминаниях говориться о семье Щегловых, как о глупых и необразованных людях, не знающих грамоты, но одновременно с этим очень алчных и расчетливых, хорошо умеющих считать деньги.
Огромный доход не только этой семье, но и всем в округе приносил хлеб. Все, что можно было засадить пшеницей, занимали посевы. Если зерна было больше обычного, то крестьяне не спешили избавляться от излишков, а ссыпали в амбары, дожидались неурожайного года и втридорога продавали.
Второй статьей прибыли считалось молоко. От того места, где сейчас в городе находится бассейн, и до самой деревни Мозжухи простирались заливные луга.
В дореволюционное время в Кемерове коров было в четыре раза больше, чем местных жителей. Бедняками считали тех, у кого была одна-две коровы. Не только продажа молока приносила деньги. Так как это продукт скоропортящийся, Щегловы наладили производство сливочного масла, которое стало популярно по всему миру. Томские торговцы скупали его у Щегловых, после чего отправляли в Данию, Германию и Голландию.»
Вот не варили они пиво)))https://rusplt.ru/index/rp_pogovorila_s_vladmirom_suhackim_ob_osnovanii_kemerova-19788.html

Памятник истории муниципального значения. Постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 20.12.2007 № 358.
Александр Николаевич Шевелёв, потомок старожилов, стал инициатором установки памятного камня старожилам Кемерова. По решению городской администрации полутораметровый памятник, выполненный из камня цельной породы, установлен в парке имени Жукова (на месте бывшего кинотеатра «Антошка») и открыт в 2004 г. на праздновании Дня города. На камне табличка с надписью: «Памятный знак основателям города. На этом месте в XIX веке располагался дом семьи Шевелевых – старожилов города Кемерово». Шевелёвы, не основатели города, но памятный знак на левом берегу небольшой речки Искитимки будет напоминать современным кемеровчанам о месте рождения будущего областного центра.
maxresdefault
Алексей ПерескоковДиректор Щегловского пивовара

2d003480 de85 11e9 b48d e9c072a1d7ee 924x

И Талинка даже, не знала)
IMG 0647

IMG 0648

IMG 0649
Оооооо!))))машинка)
IMG 0650

IMG 0651

IMG 0652

IMG 0653

IMG 0654

IMG 0655

IMG 0656

IMG 0657

IMG 0658

IMG 0659

IMG 0660

IMG 0661

IMG 0662

IMG 0663

IMG 0664

IMG 0665

IMG 0666

IMG 0667

ООО «Хрустальное» является одним из первых производителей питьевой воды и безалкогольных напитков в городе Кемерово.
На данной этапе на предприятии выпускается следующая продукция:
Вода питьевая «Талинка» 1 категории газированная и негазированная; вода минеральная столовая гидрокарбонатная магниево-кальциевая «Щегловская» газированная и негазированная; напитки безалкогольные сильногазированные в ассортименте – 23 вида; напитки безалкогольные сильногазированные на сахарном сиропе в ассортименте – 5 видов; напитки безалкогольные тонизирующие низкокалорийные негазированные в ассортименте – 7 видов.
Также на предприятии запущен в эксплуатацию пивной цех, где производится варка пива на натуральном качественном сырье.

IMG 0669

IMG 0670

IMG 0671

IMG 0672
На Металлплощадку
IMG 0676
 На Тухачевского
IMG 0679
Криво стоят
IMG 0685

#район_ленинский,

Строительство дороги на пр - кте Московский. ЖК Притомский, Цветной бульвар. Форштадтская пивоварня

От ул. Терешковой до сюда, пока нет асфальта.

IMG_2771.jpg

IMG_2772.jpg

Collapse )

Китайский рынок "Дружба", Пивзавод Золотая сова, рынок Ленинградский(на пр-те Ленинградский)

IMG_9229.jpg


На китайские поехали за рыболовными (чем - то)завтра на рыбадлку, шашлыки и мой день рождение решили на природе справить)))
Спросила некоторые вещи, дорого. Китайцы подобнаглели совсем)
Ленинградский рынок закрывают.
[Spoiler (click to open)]


IMG_9230.jpg

IMG_9231.jpg

IMG_9232.jpg

IMG_9234.jpg

IMG_9235.jpg

IMG_9233.jpg

IMG_9236.jpg

IMG_9237.jpg

IMG_9238.jpg

IMG_9239.jpg

IMG_9240.jpg

Наш ключевой поставщик оборудования с середины 1990-х годов.

IMG_9242.jpg

Эти фото с их сайта. А заводику намного больше. Не знаю, когда его построили. Буду спрашивать)

DSC00228.jpg
DSC00183.jpg
DSC00218.jpg

DSC02903.jpg

DSC02906.jpg

DSC02910.jpg

DSC02918.jpg

DSC02930.jpg

DSC02956.jpg


IMG_9243.jpg

IMG_9244.jpg

IMG_9247.jpg

IMG_9249.jpg

IMG_9250.jpg


Власти прокомментировали ситуацию со сносом рынка "Ленинградский" в Кемерове
Без работы сегодня бояться остаться и продавцы рынка Ленинградский, он находится в Кемерове. Якобы, его снесут. Анна Саустова выслушала мнения.
Больше 12 лет Наталья Падерина продает жителям Ленинского свежие и натуральные молочные продукты. Свой покупатель у всех, кто торгует на площадях Ленинградского. Рынок стихийно появился в конце 90-ых, с временной пропиской. В 2019 ом будет закрыт.
В администрации уверяют - собственник знал – он нарушает земельное законодательство. По документам – у него ларек. По факту – объект капитальной застройки. Комитет госимущества области в феврале расторг с ним договор аренды. территорию придется освободить.
Комплекс – не может больше функционировать. Сегодня подтвердили и представители администрации. Разговор был не простой, на Ленинградском 91 арендатор. Предлагают альтернативу руководители торговых центров и рынков Кемерова.
АНДРЕЙ ГЛАВИНСКИЙ – ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ТОРГОВОГО КОМПЛЕКСА:
Как минимум, сразу с ходу 20 торговых мест предоставить может будем освобождать и дополнительные места.
ИРИНА ЛЯМИНА – НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА:
Мы готовы включиться в переговорный процесс, с собственниками других торговых комплексов и центров для сохранения условия их деятельности.
Но затягивать со сменой торговой точки – не стоит. Ведь на сегодняшний день комплекс Ленинградский работает – незаконно. В любой момент центр могут опечатать. О сносе пока не решится вопрос с арендаторами, речи не идет.


IMG_9251.jpg

IMG_9252.jpg

IMG_9253.jpg

IMG_9254.jpg

IMG_9255.jpg

IMG_9256.jpg

IMG_9257.jpg

IMG_9258.jpg

IMG_9259.jpg

IMG_9260.jpg

IMG_9261.jpg

IMG_9262.jpg

IMG_9263.jpg

IMG_9264.jpg

IMG_9265.jpg


,
#проспект_химиков, #проспект_ленинградский,

В новогоднюю ночь Вселенная пахнет звездами !С наступающим всех! Фототворчество

IMG_2129.jpg


В предновогодние дни как-то по особенному верится в то, что наш мир должен стать лучше, добрее, что счастье и успех непременно придут в каждый дом и в каждую семью. Уверена, что в наших силах подарить своим близким и родным самое дорогое — это тепло, понимание и любовь!
Пусть Новый Год поможет в исполнении самой заветной мечты, укрепит веру в будущее, пусть успех сопутствует всем вашим начинаниям всегда и во всем! С новым годом! Счастья, мира и благополучия Вам и Вашим семьям!

Опять нелетная погодка, Душа и сердце разболелось, Пойду в сельпо, затарюсь водкой, Зашью колготки… и в Лас- Вегас!!!)))



[Spoiler (click to open)]

IMG_2119.jpg


IMG_2164.jpg

Рульку вчера сделала, курицу сегодня зажарила в духовке.
Пока гуляла, раздумала стряпать пирог)Купила банановый тортик. Вкусняшка такая!Буду пить чай с канфетами и смотреть огонёк)если нервов хватит.

IMG_1976.jpg

IMG_2250.jpg


Пруд - отстойник пивзавода на ФПК - Кемерово

Красиво и уютно, кроме одного, что это отстойник. Когда я там была, было не загорожено, но вот обнесли бетонным забором и сейчас туда не попасть))кроме как из окон наблюдать. На пруду бывали уточки, дети, рыбаки, наркоманы(видела лично).

DnPXT19v0uQ.jpg

#пруд_отстойник, #фпк,

Ореховый ликер из спелых и зеленых плодов

как сделать ореховый ликер
Ореховые ликеры относятся к группе столовых спиртных напитков, имеющих оригинальный привкус. Их можно подавать в чистом виде, в составе коктейлей или же добавлять в мороженое и кофе. Мы рассмотрим два лучших рецепта домашних ореховых ликеров с простой технологий приготовления. В первом случае сырьем будут спелые плоды, во втором – зеленые грецкие орехи, настойка (экстракт) которых обладает полезными свойствами. Очень важно правильно подобрать алкогольную основу, подойдет качественная магазинная водка, этиловый спирт или хорошо очищенный самогон (желательно двойной перегонки).

Ликер из спелых орехов

[Spoiler (click to open)]

Грецкие орехи можно заменить фундуком, арахисом, миндалем или фисташками. Некоторые любители домашнего алкоголя комбинируют разные виды орешков в одном напитке, получая нестандартные ликеры, которых не купишь в магазине.
Ингредиенты:


  • очищенные грецкие орехи – 30-40 штук;

  • водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;

  • сахар (мед) – 500 грамм;

  • вода – 0,5 литра;

  • гвоздика – 3-4 бутона (по желанию);

  • корица – 1 палочка (по желанию).

Пропорции воды и сахара (жидкого меда) можно регулировать по своему усмотрению.

Рецепт

1. Очищенные орехи максимально измельчить, после чего засыпать в стеклянную емкость.
2. Добавить корицу и гвоздику, влить водку. Перемешать, плотно закрыть.
3. Оставить банку на 30 дней в теплом, темном месте. Раз в неделю встряхивать.
4. Профильтровать жидкость через марлю, хорошо отжать жмых.
5. Из сахара и воды приготовить сироп. Для этого довести смесь на среднем огне до кипения, проварить 3-5 минут, снимая пену с поверхности, затем охладить до комнатной температуры.
При использовании меда нагревать не выше 40°C (чтобы сохранить полезные вещества) и проварить, постоянно помешивая, до полного растворения меда в воде.6. Смешать ореховую настойку с сиропом, выдержать 2 недели в прохладном месте.
Получается ликер темного цвета с характерным запахом орехов и необычным вкусом. Крепость – 12-14%. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – до 3-х лет.
ликер из грецких орехов фото


Ликер из зеленых грецких орехов

Нормализует обменные процессы в организме, в умеренных количествах является отличным средством профилактики болезней желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Также этот ликер можно пить просто ради удовольствия.
Ингредиенты:

  • зеленые грецкие орехи – 30 штук;

  • спирт (95%) – 1,2 литра;

  • корица – 2 грамма;

  • ваниль – 1 палочка;

  • вода – 0,5 литра;

  • сахар (мед) – 0,5 кг.

Подходят зеленые орехи, сорванные в конце мая или во второй половине июня (в зависимости от региона проживания).

Рецепт

1. Промыть орехи в проточной воде, порезать дольками и поместить в стеклянную емкость.
2. Добавить спирт, корицу и ваниль.
3. Поставить будущий ликер в темное место на 6 недель, раз в 7 дней взбалтывать.
4. Приготовить сахарный или медовый сироп (технология описана в предыдущем рецепте), добавить охлажденный сироп в настойку, перемешать.
5. Настаивать одну неделю, каждый день взбалтывать.
6. На заключительном этапе процедить напиток через марлю и разлить в бутылки. Чтобы добавиться прозрачности, можно профильтровать через вату.

настойка из зеленых орехов
Ликер из зеленых орехов

Получается самодельный ореховый ликер мутно-зеленого цвета. Крепость – 35-38 градусов. Срок годности в темном месте – до 5-ти лет.
https://alcofan.com/prigotovlenie-orexovyx-likerov-iz-spelyx-i-zelenyx-plodov.html

Березовое вино

Фото Екатерины Комаровой.

Квас - не единственный напиток, который можно приготовить из березового сока.
На Руси с древних времен из березового сока делали самое настоящее вино.
Оно предварительно бродило в бочках без добавления сахара.
Интересно, что в советское время были попытки сделать из березового сока шампанское, а в 1936 году под Свердловском даже открыли опытное производство берёзовых вин.
[Spoiler (click to open)]


4
Витаминный помощник
Березовый сок - незаменимый помощник при весеннем авитаминозе.
В его состав входят витамины, фруктовый сахар, органические кислоты, дубильные вещества, более 10 ферментов фитонциды, обладающие антимикробными свойствами.
Тому, кому нужно преодолеть депрессию, рассеянность и нехватку витаминов, достаточно выпивать по стакану сока три раза в день перед едой и все симптомы весенней хандры исчезнут.
5
Почки
Берёзовый сок является одним из лучших средств для улучшению обмена веществ и работы желудка.
Его нужно пить при заболеваниях дыхательной системы, ревматизме, подагре, туберкулёзе, камнях в желчном пузыре и почках, отёках.
Он обладает устойчивым мочегонным действием и хорош для чистки организма от вредных веществ и шлаков. В общем и целом - идеальный весенний напиток, полезный и вкусный! Квасьте на здоровье!
6
Здоровая кожа
Девушки могут смело взять на вооружение этот подарок природы: на основе березового сока получаются замечательные средства для кожи.
Березовым соком полезно протирать кожу при угрях, экземах. "Березовые слезы" хорошо использовать для увлажнения и очищения сухой кожи.
Рецепт маски на основе березового сока:
смешиваете одну столовую ложку сметаны с двумя столовыми ложками березового сока и одной чайной ложкой меда.
Нужно нанести маску и держать около 15 минут, после чего смыть прохладной водой. Элементарно и полезно!
7
Красота волос
Незаменим березовый сок и для ухода за волосами.
Достаточно мыть с ним волосы в течение двух недель, чтобы волосы стали блестящими и пышными.
Березовый сок отлично укрепляет волосы и избавляет от перхоти.

с просторов инета